С 23 ноября по 25 ноября 2016 года в УСК "Олимп" (Тольятти, ул. Приморский бульвар, 49) проходил открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» WorldSkills Самарской области. Поздравляем студентов и их мастеров с добытыми тремя золотыми и одной серебряной медалью в своих компетенциях.
Компетенции:
"Кондитерское дело"
Участник: Жуков Алексей Александрович - золото
Мастера: Телеляева Г.А. и Меркулова О. В.
"Поварское дело"
Участник: Бесчастнов Игорь Андреевич - золото
Мастер: Чудаев А. А.
"Ресторанный сервис"
Участница: Абдулаева Ангелина Хусенджоновна - серебро
Мастер: Богатова Т. Н.
"Выпечка осетинских пирогов"
Участница: Агаева Эльвира Вугар кызы - золото
Мастер: Чудаев А. А.
ТАК ДЕРЖАТЬ !
Искусство освещает и одновременно освящает жизнь человека.
Д. С. Лихачев
Значимым, незабываемым событием 2016 года стал Всероссийский конкурс сочинений, способствующий возрождению традиций написания сочинения как самостоятельной творческой работы.
В составе делегации преподавателей и обучающихся Самарской области студентка Ксения Наумова (гр.516) приняла участие в церемонии награждения финалистов и победителей, которая состоялась 2-3 ноября в министерстве образования и науки Российской Федерации. В Москву отправились авторы лучших сочинений – победители регионального этапа конкурса. Возглавляла делегацию О. Ю. Ерофеева – заведующая кафедрой преподавания языков и литературы СИПКРО.
2 ноября 2016 г. участникам церемонии были предложены различные экскурсии. Наша Ксения побывала на интерактивной выставке – аллюзии «Шекспир/Тайна/ 400» (выставочный зал «Галерея на Солянке»), где узнала много нового о жизни и творчестве великого драматурга.
Преподаватель русского языка и литературы Ю. Г. Габитова приняла участие во Всероссийском методическом семинаре по вопросам повышения качества преподавания русского языка как государственного языка Российской Федерации с целью развития филологических способностей детей и поддержки (выявления) литературно одарённых обучающихся.
Уважаемая Ирина Константиновна!
Примите мои самые теплые, искренние поздравления с Днем народного единства!
Этот праздник является символом единения многонационального российского народа во имя свободы и процветания страны, сохранения богатой отечественной истории и уникальной культуры России, укрепления мира, согласия и стабильности в нашем обществе.
Сердечно благодарю Вас за весомый вклад, который вы вносите в развитие Самарской области, за добросовестный созидательный труд на благо нашего Отечества.
От Всей души желаю Вам и Вашим близким крепкого здоровья, семейного счастья, благополучия и успехов во всех добрых начинаниях!
Губернатор Самарской области Н.И.Меркушкин
Поздравляем!!! Мастер производственного обучения ГБПОУ «Самарский техникум кулинарного искусства» Андрей Александрович Чудаев в категории «Кулинария/Арткласс D2» (Culinary Artistry D2) завоевал бронзовую медаль, представив композицию из мастики, марципана и изомальта.
Справка:
С 22 по 25 октября 2016 года в Эрфурте (Германия) проходила Международная кулинарная выставка IKA, которая является масштабным гастрономическим событием. Часто IKA называют Олимпиадой для поваров. Впервые она была организована в 1900 году в Германии и с тех пор проводится каждые четыре года.
Организаторы конкурса – немецкая Ассоциация шеф-поваров и Ассоциации ресторанного и гостиничного персонала. Международное жюри, состоящее из 60 высококвалифицированных специалистов в области кулинарии более чем из 20 стран мира, оценивает профессионализм участников по следующим номинациям: приготовление национального обеда среди молодежных команд из 19 стран мира, национальных команд из 30 стран мира, соревнований по карвингу, арт-классу, поварскому и кондитерскому мастерству.
В этом году в международной выставке приняло участие более 2000 кондитеров и шеф-поваров из 59 стран.
Чтобы попасть на Олимпиаду, необходимо быть членом Всемирной ассоциации кулинарных союзов (WACS), иметь опыт международных кулинарных состязаний.
Студенты ГБПОУ "Самарский техникум кулинарного искусства" приняли участие в региональном этапе Всероссийского конкурса сочинений 2016 года
Целями проведения данного Конкурса является возрождение традиций написания сочинения как самостоятельной творческой работы, формирование положительного отношения подрастающего поколения к русскому языку и литературе как важнейшим духовным ценностям, повышение в глазах молодежи престижа грамотного владения русским языком.
Для написания сочинения студентам была предложена следующая тематика:
1) Юбилейные даты писателей региона.
2) Культурное наследие В.Шекспира.
3) Русская литература в отечественном кинематографе.
4) История света: от угольной лампочки до высоких световых технологий (Россия - страна современных технологий, богатых энергоресурсов и бережного к ним отношения).
5) Дорога в Космос - мечта человечества.
Тему конкурсной работы студенты формулировали самостоятельно в рамках выбранного тематического направления.
На региональный этап Конкурса были представлены сочинения:
Наумовой Ксении Андреевны (516 гр.) "Музей русской книги и отечественного кинематографа",
Чичкань Виктории Викторовны (124 гр.) "Человек и космос",
Кульковой Юлии Михайловны (117 гр.) "Дорога в космос - мечта человечества".
По результатам конкурса победителем регионального этапа Всероссийского конкурса сочинений среди обучающиеся образовательных организаций среднего профессионального образования стала Наумова Ксения Андреевна (преподаватель Габитова Юлия Геннадьевна).
Для участия в церемонии награждения Наумова Ксения приглашена в г. Москву. Желаем дальнейших творческих успехов и победы на следующем этапе.
Спасибо всем участникам конкурса!
Россия сейчас победила на голосовании в Греции по выбору города проведения конгресса WACS в 2020!
Россия - вперед! WACS-2020 в Питере!
Виктор Борисович, ПОЗДРАВЛЯЕМ!
30 августа 2016 года пройдет Общероссийское родительское собрание. На вопросы родителей ответит Министр образования и науки Российской Федерации Ольга Васильева. Начало прямой трансляции мероприятия на сайте Минобрнауки России – в 12:00 по московскому времени.
Для студентов 1 курса
29 августа 2016 года в 9:00 в корпусе №2
(ул.Молодогвардейская, 55)
состоится организационное собрание по профессиям: «Повар, кондитер», «Переработчик скота и мяса».
В 10:00 по специальностям «Технология продукции общественного питания», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
