Компетенция "Поварское дело":
Методика проведения демонстрационного экзамена
Аттестат о присвоении статуса ЦПДЭ
Компетенция "Выпечка осетинских пирогов":
Методика проведения демонстрационного экзамена
Аттестат о присвоении статуса ЦПДЭ
Компетенция "Кондитерское дело":