Студенту


23.05.2012 11:11

Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров.  

Автор: Э.Умблот, Ф.Жакмен
Год выпуска: 2006
Страниц: 122
Формат файла: djvu
Размер файла: 27.61 Мб
Качество: Хорошее

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен". Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Книгу можно скачать здесь: http://depositfiles.com/files/e9stpuoel/

 
23.05.2012 11:04

 Необычайно вкусные блюда из мяса
Год выпуска: 2006
Страниц: 64
Формат файла: djvu
Размер файла: 3.97 Мб
Качество: Хорошее

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание бременем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки.
Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. 


Книгу можно скачать здесь:http://depositfiles.com/files/zpg38f76i

 
21.05.2012 11:53

Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало
Автор: Ирина Сокол
Год: 2011
Страниц: 316
Формат: pdf
Размер: 30,08 Мб
Качество: отличное
Язык: русский

Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры. Книга научит выбирать правильное мясо для всех этих копченостей.


Книгу можно скачать здесь: http://depositfiles.com/files/6i2k0kl73

 
21.05.2012 11:51

 Торты и пироги
Автор: Коллектив
Год: 2007
Страниц: 40, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер: 54,01 Mb

Для элегантного завершения вечера, роскошных торжеств и романтичных завтраков - 20 карточек с рецептами потрясающих десертов: сырных и фруктовых, творожных и шоколадных… Усыпанный ароматной, снежной ванилью, сочный и такой соблазнительный грушевый пирог, приготовленный вами, никогда не сравнится с покупным. А изысканный торт с мягким вкусом миндального "Амаретто" превратит ваш семейный ужин в незабываемый волшебный праздник!


Книгу можно скачать здесь:http://turbobit.net/i3e630copyp4.html


 
21.05.2012 11:47

Суши и роллы готовим дома

Автор: сост. К.Ю. Виноградская
Год: 2011
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 10.1 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее

Японская кухня в последние годы стала очень популярна во многих странах, в том числе и в нашей. С помощью этого сборника любая хозяйка сможет приготовить свои любимые блюда японской кухни, включая) ...

Книгу можно скачать здесь: http://depositfiles.com/files/mla47n372

 
21.05.2012 11:44

Ваши любимые запеканки
Автор: Мишакова Е.Е.
Год: 2011
Страниц: 96
Формат: djvu
Размер: 6.9 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Эти несложные рецепты запеканок выручат вас, когда на приготовление семейного ужина или праздничного стола не так уж много времени. Главным достоинством предлагаемых рецептов является возможность их изменять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.


Книгу можно скачать здесь: http://depositfiles.com/files/m68yth2tu

 
21.05.2012 11:42

Ароматные пироги, запеканки, пиццы
Автор: А. Колесникова (сост.)
Год: 2011
Страниц: 192
Формат: pdf
Размер: 12,6 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский

С этой книгой неповторимый аромат домашней выпечки просто поселится в вашей кухне. Попробуйте самостоятельно приготовить пиццы и кальцоне из различного теста - получится вкуснее, чем в пиццерии. А аппетитные запеканки, сырники, рыбники, мусаки и гратены понравятся даже самым утонченным гурманам.


Книгу можно скачать здесь:http://depositfiles.com/files/k2rtn7y16

 
Страница 10 из 12
123