Самарский техникум кулинарного искусства и шеф-повар Владимир Зотеев 26 октября 2014 года провели на базе ресурсного центра СТКИ 2 мастер-класса. Участники освоили новую технологию приготовления - SOUS VIDE, а так же холодные закуски (паштеты).

О присуждении премий Губернатора Самарской области обучающимся государственных профессиональных образовательных организаций, находящихся в ведении Самарской области - победителям и призерам региональных и всероссийских олимпиад и конкурсов профессионального мастерства в 2014 году

В соответствии с постановлением Губернатора Самарской области от 31.05.2013 № 133 «Об учреждении премий Губернатора Самарской области         обучающимся государственных профессиональных

образовательных организаций, находящихся в ведении Самарской области, — победителям и призерам региональных, всероссийских, международных олимпиад и конкурсов профессионального мастерства» в целях создания условий для поддержки талантливых подростков, успешной социализации и эффективной самореализации молодого поколения, развития у обучающихся интереса к профессиональной деятельности в Самарской области:

1. Присудить премии Губернатора Самарской области обучающимся государственных профессиональных образовательных организаций, находящихся в ведении Самарской области - победителям и призерам региональных и всероссийских олимпиад и конкурсов
   профессионального мастерства (далее - премии Губернатора Самарской области) согласно приложению к настоящему распоряжению.
2. Министерству образования и науки Самарской области (Пылеву):

обеспечить финансирование расходов на выплату премий Губернатора Самарской области за счет средств, предусмотренных Законом Самарской области «Об областном бюджете на 2014 год и на плановый период 2015 и 2016 годов» по виду расходов «Премии и гранты», целевой статье расходов «Государственная программа Самарской области «Развитие образования и повышение эффективности реализации молодёжной политики в Самарской области» на 2014 - 2020 годы», подразделу «Другие вопросы в области образования» классификации расходов бюджетов бюджетной классификации Российской Федерации;

осуществить контроль за выполнением настоящего распоряжения.

1. Опубликовать настоящее распоряжение в средствах массовой информации.
2. Настоящее распоряжение вступает в силу со дня его официального опубликования.

Н.И.Меркушкин

ПРИЛОЖЕНИЕ
к распоряжению
Губернатора
Самарской области

СПИСОК
обучающихся государственных профессиональных образовательных организаций, находящихся в ведении Самарской области - победителей и призеров региональных и всероссийских олимпиад и конкурсов профессионального мастерства в 2014 году

Приглашаем на работу
преподавателя технологии
продукции общественного
питания.

Обращаться к директору по адресу:
г.Самара, ул.Молодогвардейская, 72. Телефон: 332-54-07.

23-26 сентября 2014 года в Москве в рамках 17 Международного выставочного проекта PiR ЕХРО прошел «Студенческий Пир» - 5 Молодежный чемпионат по кулинарии и сервису.

В соревнованиях приняло участие 47 учебных заведений России по специальности «Технология продукции общественного питания».

В результате соревнований команда ГБОУ СПО «Самарский техникум кулинарного искусства» завоевала в номинациях:

1.Русская кухня. Десерт.

Студентка Потапенкова Ольга – серебряная медаль

2. Русская кухня. Основное рыбное блюдо.

Студент Оленин Иван – бронзовая медаль

3.Работа из сахара: сахарные цветы

Студент Оленин Иван – серебряная медаль

4. Художественные изделия из пищевых продуктов (композиция)

Студент Оленин Иван – бронзовая медаль

5. Свадебный каравай

Студент Жуков Алексей – Диплом

6. Сахарные цветы

Мастер п/о Чудаев А.А. – бронзовая медаль

7. Художественные изделия из пищевых продуктов (картина)

Мастер п/о Чудаев А.А. – Диплом

8. Интернет-конкурс «Resto-Перспектива»

Презентация учебного заведения – Победитель интернет-конкурса

Благодарим всех участников и поздравляем с заслуженной победой!!!