Дорогие друзья кулинары - поздравляем Вас с профессиональным праздником с международным Днем Повара.

Сегодня в России трудится большая армия поваров, кондитеров, пекарей и другие специалисты отрасли питания и кормят страну людей от мала до велика.

Вы наделены настоящим ремеслом, так необходимым людям, ведь на Вас и ответственность и настроение и здоровье нации.

6 Всероссийский Молодѐжный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР» в рамках 18 международного выставочного проекта PIR Expo проходил в городе Москва 5-8 октября 2015 года.

Всероссийский молодежный чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР» – самые масштабные в России соревнования среди юниоров, направленные на поддержание и развитие профессионализма молодых специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса.

Уважаемые коллеги, поздравляю Вас и весь коллектив техникума с профессиональным праздником – Днем учителя!

Учитель – особая профессия!

Призвание учителя не только в том, чтобы давать знания, но и в том, чтобы научить применять их в направлении, которое обеспечит полную самореализацию молодого человека, его карьерный рост и успешность в современной жизни.

Пусть Ваша профессиональная деятельность будет всегда эффективной, полной вдохновения и творческих свершений!

Желаю Вам здоровья, оптимизма, исполнения всех заветных желаний, реализации перспективных проектов и планов!

29 сентября 2015 года благотворительный фонд "Поколение АШАН" в рамках благотворительной программы "Содействие развитию образования" проводил конкурс «Сладких дел мастер. Совершенствование» в двух номинациях: "Изделия сдобные с начинкой" и "Пирог сладкий - импровизация".

В конкурсе принимали участие 4 ССУЗа Самарской области, в том числе и студенты нашего техникума.

В Самарском техникуме кулинарного искусства открылся многофункциональный центр прикладных квалификаций. Теперь в регионе четыре таких МЦПК. Три из них нацелены на кадровое обеспечение ведущей в области аэрокосмической отрасли. Созданный центр - пока единственный в ПФО в сфере оказания услуг.

Среднее профессиональное образование а Самарской области системно и последовательно решает свою главную задачу - кадровое обеспечение региона высокопрофессиональными специалистами. Для этого было создано 26 ресурсных центров на базе учебных заведений и других образовательных организаций. Следующим шагом стала организация МЦПК как более высокой ступени в профессиональном образовании.