Дорогие друзья и коллеги Старый год отсчитывает последние дни 2014 года. Каждый из нас подводит итоги и вспоминает год уходящий. Для российских кулинаров год был знаменателен проведением всероссийского Чемпионата - Chef a la Russe- и Вашим профессиональным участием.

Мы благодарны Вам всем за поддержку кулинарного движения - за стремление и желание продвигать нашу прекрасную профессию. Мы кулинары России благодарим компанию -Метро- и ее руководителей и всех кто помогал и организовывал этот прекрасный кулинарный форум.

Наши повара и кондитеры замечатльно выступили на европейском кулинарном Кубке в Люксембурге - поздравляем наших призеров с этой замечательной победой. Впереди много других свершений и благородных дел во имя питания наших людей. Чем Мы сплоченнее, тем Мы сильнее от санкций и экономических невзгод - будем же крепко держать наше знамя профессионалов - возьмемся за руки друзья чтоб не пропасть по одиночке...!

Мы вступаем в год 70-летия Великой Победы над фашисткой Германией и своим трудом и уважением к памяти погибших придем к 9-мая и поклонимся Великим тем годам! Поздравляем Вас дорогие друзья с Наступающим Новым 2015 годом! Мир Вашему дому - здоровья Вам - родителям-детям и друзьям.

Пусть дом Ваш будет полной чашой добра-богатства и мирного неба!

С уважением к Вам президент российской ассоциации кулинаров Виктор Беляев.